前几日，，上海东方卫视通过记者暗访，，出了一道重磅新闻，，天下著名的肉类加工企业福喜上海的工厂被曝光丑闻：更改肉类生产日期，，以次充好。。。。福喜是几大着名餐饮集团的供应商，，包括我们熟知的肯德基、麦当劳，，必胜客等。。。。而这次的事务，，也把这些公司推到了风口浪尖上。。。。
    据报道，，福喜公司违规改动生产日期问题较量严重，，有的延期多达一年之久，，将逾期质料回炉再生产，，以次充好，，性子卑劣。。。。关于一个特出“天下级肉类加工厂”泛起这样的问题，，不得不令人恼怒。。。。这样一个行业龙头企业都违法违规加工食物，，想象一下那些小企业会怎么样。。。。
    有消耗者就说了，，连麦当劳都出了状态，，在中国还能吃什么。。。。国人关于食物的清静现状云云气馁，，说明壹定发食物清静简直禁止乐观，，作为大企业和羁系部分责任重大。。。。
除了此次福喜事务，，2002年蒙牛义乌生产司理改动生产日期，，尚有今麦郎生产日期被改动等一系列事务都批注，，在许多行业纷纷泛起改动生产日期的事务，，可以说是屡禁不止。。。。缘故原由是什么呢？？？？拿食物行业来说，，许多食物包装袋上使用的生产日期和保质期基本都是使用墨水喷码机喷码，，而喷墨的缺陷就在于许多溶剂就能容易抹掉，，例如酒精，，稀释剂等。。。。墨水这般容易被擦拭掉，，这就给许多不法企业钻了空子，，随意对生产日期举行更改。。。。
    我国现行的规则，，也没有对生产日期的印刷方法有明确的界定。。。。在《预包装食物标签标准》中只划定食物标签的所有内容应清晰、醒目、长期，，应使消耗者购置时易于识别和识读，，但未划定生产日期应该是打印上去照旧压印上去。。。。接纳喷墨打印上去的生产日期很容易被涂改，，险些一擦就掉，，这就给不法商贩更改生产日期、销售逾期食物提供了可乘之机。。。。
    相比喷墨型喷码机，，激光喷码机的优点在于标识清晰，，能恒久生涯不被擦拭，，能有用避免生产日期被改动。。。。可是，，由于激光喷码机价钱腾贵，，因此许多中小企业为节约本钱，，照旧接纳墨水喷码机，，海内对生产日期喷码也没有明确要求。。。。许多消耗者体现，，希望国家出台相关执律例则，，强制企业尤其是食物企业必需接纳激光喷码，，这样能增添改动日期的本钱，，避免一些不法企业在这上面做文章。。。。